Palm Kernel Oil — пальмоядровое масло Пальмоядровое масло (Palm Kernel Oil) — это растительное масло, получаемое из ядра (семени) плодов масличной пальмы. Важно отличать его от пальмового масла, которое извлекается из мякоти плода — пальмоядровое масло имеет иные свойства и состав.
Основная информацияНаименование: Пальмоядровое масло
Английское название: Palm Kernel Oil
Происхождение: ядра плодов масличной пальмы
Тип вещества: растительное масло
ХарактеристикиБолее насыщенный состав по сравнению с обычным пальмовым маслом
Твёрдое или полутвёрдое состояние при комнатной температуре
Высокая стабильность при хранении
Хорошие технологические свойства
Область примененияПищевая промышленность
Косметическая и химическая промышленность
Производственные процессы
Производство биодизеля
ОсобенностиОтличается от пальмового масла по составу и свойствам
Широко используется как сырьё в промышленности
Подходит для переработки и производства различных продуктов
Обладает стабильными физико-химическими характеристиками