Coconut Oil — кокосовое масло Кокосовое масло (Coconut Oil) — это растительное масло, получаемое из копры — высушенной мякоти зрелых кокосов. Широко используется в пищевой, косметической и промышленной сферах благодаря своим стабильным свойствам и универсальности.
Основная информацияНаименование: Кокосовое масло
Английское название: Coconut Oil
Происхождение: высушенная мякоть кокоса (копра)
Тип вещества: растительное масло
ХарактеристикиСодержание масла в копре: 55–65%
Твёрдое или полутвёрдое при комнатной температуре
Высокая стабильность к окислению
Хорошие технологические и физико-химические свойства
Область примененияПищевая промышленность
Косметика и бытовая химия
Химическая промышленность
Производственные процессы
Производство биодизеля
ОсобенностиПолучается методом прессования высушенной мякоти кокоса